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接轨国际产业升级!大连大樱桃产销进入工厂化智能化规模化时代

进入六月,大连露地种植大樱桃开始批量上市。因独特的地理位置和气候条件,大连成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一,小小樱桃带动起了大产业。然而大连樱桃的产后处理水平

进入六月,大连露地种植大樱桃开始批量上市。因独特的地理位置和气候条件,大连成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一,小小樱桃带动起了大产业。然而大连樱桃的产后处理水平尚处在初级阶段、销售渠道成熟度不高,种植户作为产业链上最大的风险承担者却难以获得最大利益。为改变这一不合理现状,大连毅都集团率先引入国际上通用的水果产后处理及销售模式,利用信息化手段将采摘、智能分选、全程冷链物流,终端销售等所有信息对种植户完全透明,将从根本上解决行业问题,升级国内樱桃产业供应链模式,使国内樱桃的生产销售进入工厂化、智能化和规模化阶段,促进农民增收,助力农村经济发展,为广大樱桃种植户带来指纹识别门禁了福音。

接轨国际产业升级!大连大樱桃产销进入工厂化智能化规模化时代图.

加工工厂化: 果品分级 收益增加

据了解,这条加工线建立后,伸缩门价格种植户不再需要在田间分选樱桃,毅都统一采收后会直接在生产线上进行产后处理,智能分选樱桃规格,按照果品等级分级定价,优质果销往高端市场,普通果销往大众市场,彻底改变混级果售价不高的现状,真正提高农民收益。

“大樱桃从离开枝头就进入冷链加工系统,我们引入的全自动分选设备、光电一体检测工序,实现了全程水预冷、水传输、低损耗。不仅如此,系统还将按照果径、重量、硬度、糖度、瑕疵等指标自动分选,更加精准控制樱桃品质。”大连毅都集团相关负责人表示,大樱桃加工完成后自动卷帘门直接入库,冷链直送终端销售,不再需要二次中转,大幅度减少了樱桃损耗。

接轨国际产业升级!大连大樱桃产销进入工厂化智能化规模化时代图.

信息智能化: 透明可溯 利好果农

利用二维码及RFID等先进的智能化技术,毅都将樱桃生产、流通过程的信息全部串连,从果园源头给樱桃赋码,所有信息录入自主搭建的信息跟踪系统,果农通过微信即可实时查询樱桃在装箱运输、采后加工、终端销售所有环节的实时进度,第一时间收到企业出具的质量报告、加工报告、销售报告,红门伸缩门价格实现全程信息透明可追溯,消除中间商差价,种植户利润最大化。

“未来,随着更多数据共享,樱桃行情将更加透明,樱桃交易流通效率会大大提高,同时,消费者也可通过终端产品二维码轻松追溯产品信息,保证产品质量。“

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规模化生产:产业升级,校园门禁接轨国际

该负责人表示,以分级质量标准带动农民增收,以信息跟踪系统保障农民对所有环节的知情把控,以接轨国际的管理模式带动产业升级,实现樱桃产业规模化量产,推动大连金普樱桃产业升级。

据悉,毅都未来将在此基础上筹建国际水果产业园,引入国际优质种苗,建设采后智能处理中心、集采中心,进一步推动大连地区樱桃交易模式走向集中化、透明化、信息化。国际水果产业园将打造具有集中采购和跨区域配送功能的农产品物流集散中心,进一步配备预冷、低温分拣加工、冷藏运输、温度监控等冷链设施设备,形成覆盖农产品加工、运输、储存、销售等环节的全产业链服务体系。

半岛晨报、39度视频记者苏琳

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